может я и ошибаюсь, но датчик этот как раз где то в районе радиатора стоит и измеряет температуру воздуха, который проходит через радиатор. у тебя воздуха не проходит, отсюда и такая температура.
Может быть, уточню, МОЖЕТ БЫТЬ, это повлияет на смесь, т.к. чем холоднее воздух, тем больше в нем кислорода. но еще раз уточню, я не знаю, учитывает ли это наш автоМОЗГ.